Главная \ Банкеты \ Банкетное меню на 1800 руб.

Банкетное меню на 1800 руб.

Банкетное меню на 1 персону

Холодные закуски

 

Входят все

Наименование блюда

Выход (гр)

Мясное ассорти

(буженина, ветчина, куриный рулет, сервелат, горчица и хрен)

210

Сельдь по-русски

(сельдь, теплый отварной картофель, маринованный лук)

Соленья по-домашнему

(соленые огурцы, капуста по-грузински, морковь по-корейски, перец острый, чеснок)

Овощное ассорти

(св. огурцы, помидоры, редис, перец болгарский)

Сырная композиция

(сыры Моцарелла, Адыгейский  Гауда, Сулугуни, виноград, мед)

Рулет из ветчины

(рулетики  с начинкой из сыра, чеснока и майонеза)

Маслины/оливки

 

Салаты

 

Выбираются индивидуально, но не более 3-х видов.

«Терраса»

(куриное филе отв., свежие авокадо, огурец и яблоко, горошек консервированный, заправка майонез)

250

«Шахназы»

(жаренные шампиньоны с пикантным куриным филе и овощным жульеном, заправка майонез)

«Женский каприз»

(шампиньоны жар., отварные куриное филе, яйцо и картофель, соленый огурец, заправка майонез)

«Баку»

(говядина отв., шампиньоны жар., св. помидоры и болгарский перец, сыр, заправка майонез)

«Не болтай»

(буженина, отв. телячий язык, грузди маринованные, консервир. горошек, заправка майонез)

"Каспий"

(огурец сол., помидор св., перец болг., креветки отвар., филе судака, сыр, майонез)

«Мимоза»

(горбуша, сыр, отв. яйцо и картофель, св. лук, майонез)

Горячие закуски(1 на выбор)

Жульен грибной

(шампиньоны обжаренные с луком в сливках, сыр)

120

Жульен по-домашнему

(шампиньоны жар.с луком в сливках, отв. кура, сыр)

Хачапури

 

Горячее

 

Выбирается индивидуально, но не более 2-х видов

Садж-кебаб мясо на выбор

(свинина, кура, баклажан, болгарский перец, помидор, картофель, шампиньоны, лук, зелень)

250

Забава

(мясо на выбор (кура, свинина), баклажан, картофель, помидор, болгарский перец, зелень)

Банкетный комплект

(ассорти шашлыков: свинина, баранина, люля-кебаб из баранины, филе куры, картофель, помидор)

Гарнир(1 на выбор)

Картофель по-деревенски (Айдахо)

(обжаренные картофельные дольки в кожуре с чесноком и зеленью)

100

Картофель Фри

 

Десерты

 

Фруктовая ваза

50

Соус  (2 на выбор)

Тар-тар, чесночный, аджика, нар-шераб

50

 

Выпечка

 

Хлебная корзинка

1шт

Лаваш

150

 

Выход в граммах на 1 персону - 1,2гр.

 

Цена в рублях на 1 персону – 1800 руб. +10 % обслуживание